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お手軽ヘルシーレシピ㉙かぶおかかポン酢和え







皆さんこんにちは！東京飯田橋メディケアダイエットブログ担当、麹娘です(*'ω'*)





いつもお読み頂き、ありがとうございます。





まだまだ寒い日が続きますが、3寒4温とはよく言ったもので、暖かい日も出てきましたね(*'ω'*)





暖かくなるのはいーんですけど、お腹の贅沢な肉が気になるぅー





そんなときのお助けマン、りんごあめレシピシリーズに





春先取りの爽やかなメニューが更新されていたので、ご紹介します(ΦωΦ)




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【かぶおかかポン酢和え】

（材料）
・かぶ　2個（約240g）
・かつお削り節　小1袋
・ポン酢　8～10g
・白ごま　少々

（作り方）
①かぶの実と葉を切り分けよく洗う。実は皮をむき水にさらす。
②葉の茎部分は2㎝幅、葉は5㎝幅に切り、ビニル袋に入れレンジ600Wで1分加熱する。
③②に削り節とポン酢、白ごまを入れ、揉み混ぜて5分ほどおく。
④お皿に実を盛り付け、軽くポン酢をかける。中央に③を盛り付ける。

（ポイント）
・かぶは火を入れても美味しいですが、生は栄養価が高いのでおすすめです。
・鰹節を使うことで塩味を抑えることができます。

約63kcal／総量






春先取りの、爽やかさっぱりメニューですね(*'ω'*)





麹娘も、さっそく作ってみまーす！！





(メディケアダイエット東京) 2021年2月18日 13:21

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