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お手軽ヘルシーレシピ⑰【鶏むね肉の酒蒸し】

皆さんこんにちは！東京飯田橋メディケアダイエットブログ担当、麹娘です。

いつもお読み頂き、ありがとうございます(*'ω'*)

ううう、毎日暑い日が続きますね(+o+)

麹娘はもうバテバテです(+o+)

メディケアダイエットから帰ったら、内緒でスイカバーとあずきバーを食べるのが日課です(*'ω'*)

でもアイスだけだと、なんだか体がだるい気がします。

あれっ、これってもしかして、夏バテ(ΦωΦ)

暑いからって、ちゃんと栄養摂らないと、体は参ってしまうんですね(ΦωΦ)

メディケアLINE担当スタッフ、りんごあめが、美味しそうなレシピを紹介しているので、載せます(*'ω'*)

【鶏むね肉酒蒸し】

材料
・鶏むね肉　200ｇ
・キャベツ　50ｇ
・舞茸　　　30ｇ
・酒　　　　50㏄
・にんにく、胡椒、バジルパウダー　少々

作り方
①ビニール袋に鶏むね肉を入れ、酒、にんにく、胡椒を入れて揉み、10分置く。
②レンジで4分（600W）加熱した後、10分置き余熱で温める。
③皿にカットキャベツと舞茸を敷き、上から②の煮汁をかけて3分加熱。
④やけどしないよう、ミトンや清潔なふきんを利用して肉をほぐし盛り付け、上からバジルパウダーをかける

ポイント　
☆鶏むね肉はしばらく酒に漬けておくとよりおいしい
☆もやしときくらげで作ってもおいしい
☆むね肉はゆっくり時間をかけて熱を加えると柔らかく仕上がる

おいしそう( *´艸｀) じゅる

麹娘も早速作ってみます！皆さんも参考になさってみて下さいね～